2021年収穫のドイツ産・フランス産ホップが入荷いたしました！

2021年収穫のドイツ産・フランス産ホップが入荷いたしました！ヨーロッパ産フレッシュホップ入荷のお知らせ 2021年は、ヨーロッパのほとんどの地域でホップの生育と収穫が最高の出来でした。その結果、アロマの強さ・アルフ…

Grain-to-Glass #3 これまでと違うケルシュビール「One Night in Cologne」「ブラッセルズビアプロジェクト新宿」代表の小川さんと「横浜ビール (Yokohama Brewery)」代表…

Grain-to-Glass #2 ドッコイサワーのベルリーナー・ヴァイセ夏！夏真っ盛りの蒸し暑い季節になると、日本全国で夏祭りが開催されます。そんな夏祭りに欠かせないのが、「ビール」ではないでしょうか？夏祭りにぴっ…

Grain-to-Glass #1 Saison de la Maison BETのコラボビア第１段のビールがリリースとなりました。IREKSモルト、フランス産限定ホップ、WhiteLabsの液体酵母を使用して、長野県の…