醸造設備から、樽まで、
原材料から、グラスまで、
醸造企業のトータルサポート。

世界に通用するビール造りを
ワンストップでご提供します。

醸造設備の国内納入実績 100ヶ所以上
東京を拠点に、世界に誇れるビール造りのサポートをしています

株式会社BETは2007年の創立以来、国内の醸造産業において多くのお客様に恵まれ事業を展開してまいりました。
ドイツ国家認定のブラウマイスターの資格を持ち、飲料産業の技術者であるルツィンスキー・マルクス、醸造技術のスペシャリスト守谷光信、ドイツ公認ビアソムリエであるホヘンタナ ・セバスティアン、そして国内外の経験豊なエキスパートチームと共同で、醸造所のプランニング、構築、各種サービスをご提供しております。醸造技術やコンサルタントサービス、製造用原材料、醸造設備/機材など、広範囲にわたり国内の様々な規模のお客様とお付き合いさせていただいております。

醸造設備・機材

Brewing Equipment

100Lでの仕込みから100hL規模の設備まで、カスタムメードの設備をご提供。醸造の第一歩である麦芽粉砕機から、出来上がったビールの瓶充填装置までトータルで設備・機材をお届けできます。お客様のアイディアを形にしてご希望のスケジュールに沿った醸造開始を実現します。

全ての設備や機材が到着したら、日本とドイツの技術者チームが現場で組み立てと設置を開始します。私達醸造技術チームの監督のもと、有資格テクニシャンとともに効率よく作業を進めます。

タンク

Tanks

ビール、ワイン、蒸留酒、ソフトドリンクなど、様々な飲料製造のタンクをカスタムメイドします。パイロットプラント、ブルーパブ用50Lから、業務用200,000Lまでお客様の希望通りのタンクを製作します。

タンクの使用目的によって、円錐発酵タンク、伝統的なオープン発酵タンク、ブライトビールタンク、ラガータンク、酵母貯蔵および増殖タンク、ドライホッピングタンクおよび温水・冷水タンクを提供することが可能です。

  • タンク
  • タンク
  • タンク
  • タンク
  • タンク

原材料

Raw Materials

優れた醸造家には優れた原材料が必要です。安全で高い品質を誇る弊社のモルト、ホップ、酵母をお使いいただければビールの仕上がりも格別なものになることをお約束します。

ドイツ産を始めとした、各国の高品質なホップ・モルト、日本国内で弊社が唯一の販売代理店であるホワイトラボ社製の液体酵母など、より美味しいビールを造るための様々な原材料をご用意・ご提案することが可能です。

充填機材

Filling Lines

ビール・ワイン・ソフトドリンク用樽洗浄機・瓶詰め装置を取り扱っております。

1時間当たり、処理能力800~10,000本の新品で最新技術の瓶詰め装置が一般的です。 ユニットとして、一口対応のリンサー・フィラーからラベラー、ベルトコンベアによる送り装置、殺菌装置などを含むユニットなど、ご希望の仕様にあわせてご用意できます。メンテナンスもお任せください。

樽(ケグ)

Kegs

大切なビールを安全に清潔に、そしてそれぞれのビールのと特別なフレーバーを損なうことなくお客様にお届けするのがステンレス製・プラスティック製の樽です。

お届けするステンレス製の樽は世界中のお客様がその品質に高い信頼を寄せているSCHÄFER社(シェファー)製です。プラスティック製のワンウェイ樽は世界のマーケットリーダーのKeyKeg(キーケグ)をご提供します。

グラス

Glassware

ビールスタイルに最適なデザインのビアグラスでビールをサーブすれば、丹精込めたビールの独自の風味を最高の状態でお客様にお楽しみいただけます。

ドイツSAHMのグラスメーカーの日本代理店であるBETはご希望のロゴ入りビアグラス、ワイングラス、他の飲料用グラスのご注文を承ります。

スペアパーツ

Spare Parts

各種スペアパーツをご提供します。ご希望を教えていただけば、どのようなものも探します。

【代表的なスペアパーツ】

  • プレート式熱交換器用スペアガスケット
  • ソレノイドバルブ
  • タンクドアガスケット
  • 電気系統スペアパーツ
  • プレッシャーゲージ
  • 温度センサー
  • ブルーシール
  • クランプガスケット
  • メカニカルシール
  • バタフライバルブガスケット
  • ステンレス製バルブ
  • 飲料生産産業用ホース

サポート

Support

仕込み機械、タンク類、充填ラインなどのメンテナンスや修理もお引き受けします。
また現在使用中の醸造設備を手放す計画がありましたら、お知らせください。

仕込設備や関連機材の使用のためにトレーニングも開催します。伝統的なドイツスタイルからトレンディーなアメリカンスタイルといったビールまで、弊社のブラウマイスターとビアソムリエがお客様と一緒に製品開発をしています。

  • 中古醸造設備・機械の移設
  • 新たな醸造設備の立ち上げ
  • 醸造設備メンテナンス
  • 技術的なアドバイス

お問い合わせ

contact

BETへのお問い合わせは、こちらからお気軽にご連絡ください。

電話:+81 (03) 6826 3232
FAX:+81 (03) 5545 7394

海外提携先

Partners

海外の様々なパートナーと提携し、御社のクラフトビールビジネスを強力にバックアップします

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