実績紹介
自家製ビールも自家製ジンも堪能できるブルワリーレストラン
| ブルワリー名 | ナンバーエイト・ディスティラリー |
|---|---|
| 住所 | 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド1・2Ｆ |
| WEBサイト | https://quayspacificgrill.jp/ |
| プロジェクト内容 | 蒸留設備とタンク |
| ブルワリーシステム | BETマイクロブルワリー |
| 醸造所バッチサイズ | 100L |
| 醸造タンク数 | — |
| 建設年度 | 2019 |
| 建設期間 | 9ヶ月 |
| 設置期間 | 4週間 |
ブルワリーの紹介
自家製ビールも自家製ジンも堪能できるブルワリーレストラン
アーノルドホルスタイン社製蒸留機でつくるクラフトジン。シグネチャージンは、“ナンバーエイト”にちなんで８種類のボタニカルを使用。お料理とともに楽しむ、レストラン屋が作るジンです。
