実績紹介
観光のお客様が富士山を見ながら、地域のクラフトビールを楽しめるパブブルワリーです。
| ブルワリー名 | Mt. Fuji Brewing |
|---|---|
| 住所 | 〒418-0066 静岡県富士宮市大宮町4−5 |
| WEBサイト | https://mt-fuji.beer/ |
| プロジェクト内容 | レストラン醸造所 |
| ブルワリーシステム | BETマイクロ醸造システム |
| 醸造所バッチサイズ | 300L |
| 醸造タンク数 | 3 釜 |
| 建設年度 | 2019 |
| 建設期間 | 5ヶ月 |
| 設置期間 | 2週間 |
ブルワリーの紹介
富士山の恵みである湧き水を使用し、丹精込めて醸造されたここでしか味わえないクラフトビール。
店内の窓からは、富士山本宮浅間大社や、富士山の湧き水が流れる神田川を望むことができ、ビールの味わいをいっそう美味しく楽しめます。
また、窯焼きというこだわりの調理法で、富士宮の地元食材を使った料理が楽しめることも当店の特徴です。
