実績紹介

近代の醸造設備の導入によって、ドイツの伝統的なビールスタイルである「豊富な味わい」を引き立てるオープン発酵を可能に。

ブルワリー名 ベアレン醸造所
住所 本社工場
〒020-0061 岩手県盛岡市北山1丁目3-31
WEBサイト https://www.baerenbier.co.jp/
プロジェクト内容 完全ターンキービール醸造所
ブルワリーシステム BET工場用仕込設備
醸造所バッチサイズ 30hl / 3kl
醸造タンク数 4 釜
建設年度 2019
建設期間 18ヶ月
設置期間 1ヶ月
ブルワリーの紹介

ベアレンビールのミッション

のど越しを楽しみ、どこでも高品質の同じ味わいが楽しめる日本のビール。しかし、ビールの楽しみのすべてを知られているとは言えません。
私たちは、地元岩手に根ざし、ヨーロッパの伝統的なビール文化を尊重して、手造りの本格ビールを造っています。そのビールは日々飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれています。
私たちは、ビールにも選ぶ楽しみ、プレミアムを味わう楽しみを提案し、岩手からビール文化を発信していきます。そんな文化が食卓をもっと豊かに、ハッピーなものにしてくれると私たちは信じています。

ベアレン醸造所

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