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東京を拠点に、世界に誇れるビール造りのお手伝いをしています
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Yearly Archives: 2024

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Finest Beer Selection 2024

イベント, ニュースBy BET TEAM2024年12月25日

Finest Beer Selection 2024   昨年に引き続きBETは、日本国内のブルワリーがFinest Beer Selectionに参加する支援を行いました。この場を借りて、参加したすべてのブル…

新製品の発表 – Fermentis SafAle W-68™ & SafAle™ BW-20

ニュース, 原材料, 酵母By BET TEAM2024年2月26日

新製品の発表 – Fermentis SafAle W-68™ & SafAle™ BW-20   Fermentis(ファーメンティス)社 が、小麦ビール向けのドライ酵母の…

新製品のご紹介:The Swaenのモルト

モルト・麦芽, 原材料, 新商品By BET TEAM2024年2月1日

新製品のご紹介:The Swaenのモルト   年明けに嬉しいお知らせです。BETのラインナップに、新たなモルトサプライヤーが加わりました。The Swaen(スワン)地域フランドル地方のオランダ地域にある家族…

モルト – ビールのボディ

モルト・麦芽, 原材料, 未分類By BET TEAM2024年1月30日

モルト – ビールのボディ パート1:モルト製造の基本 モルトはビール作りにとって最も重要な原料のひとつです。モルトの使用重量は水に次いで多く、ビアスタイルにもよりますが、1Lのビールを作るために約150gから250gの…

世界のホップ品種リスト

ニュース, ブリュワリー, ホップ, 原材料By Sebastian2024年1月22日

世界のホップ品種リスト 世界中にホップの品種がどのくらいあるかご存知ですか? 実は、300種類以上あり、品種の数は毎年増え続けています。 本記事では、ホップ品種として公式登録されているホップの一覧をご紹介します。 202…

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