液体酵母と乾燥酵母のメリット ドライイースト, ニュース, 原材料, 酵母By 西中明日翔2023年5月16日液体酵母と乾燥酵母のメリット 液体酵母と乾燥酵母の違い:何が同じで、何が違うのか 液体酵母と乾燥酵母は同じものなのか? 確かに酵母菌の遺伝子は同じものだ。 ただ、この酵母を育て、保存し、使用するプロセスは全…