実績紹介
試作品・小ロット限定ビールなどのため、仕込み設備と発酵タンクのパイロットブルワリーを施設しました。
| ブルワリー名 | 天王洲T.Y.HARBOR BREWERY |
|---|---|
| 住所 | 〒140-0002 東京都品川区東品川２丁目１−３ |
| WEBサイト | https://www.tysons.jp/tyharbor/ |
| プロジェクト内容 | 醸造所の拡張、パイロットブルワリーの新設 |
| ブルワリーシステム | BETマイクロ醸造システム |
| 醸造所バッチサイズ | 300L |
| 醸造タンク数 | 3 釜 |
| 建設年度 | 2017 |
| 建設期間 | 4ヶ月 |
| 設置期間 | 2週間 |
ブルワリーの紹介
醸造所を併設したブルワリーレストラン。目の前に拡がる運河には水上ラウンジが浮かぶ天王洲地域のランドマーク。
約350席を有するダイニングは、クラフトビアバー、個室、2階席、そして運河をのぞめるテラス席からなり、さらに目の前には都内唯一の水上ラウンジRiver Lounge。飲食を思う存分楽しむ水辺の空間は天王洲地域のランドマークです。
