実績紹介

完全ターンキービール醸造所

ブルワリー名 BATSUJI BREWING
住所 〒980-0804
宮城県仙台市青葉区大町1丁目1-30 新仙台ビルディング 1階 CROSS B PLUS
WEBサイト https://www.batsuji-brewing.com
プロジェクト内容 完全ターンキービール醸造所
ブルワリーシステム BETマイクロブルワリー
醸造所バッチサイズ 300L
醸造タンク数 3 釜
建設年度 2021
建設期間 9ヶ月
設置期間 2週間

このプロジェクトの設備機材は全てカスタムメイドです。

BATSUJI BREWINGの設備がどのように構築されたのか、インタビュー記事が掲載されました!
ブルワリーの紹介

伊達政宗公の時代から、交通、商業、金融の中心地だった芭蕉の辻が、令和の時代に、もっと暮らしの真ん中へ。 大町通りと奥州街道が交わる芭蕉の辻は、江戸時代から文化、経済の要衝として栄え、発展を続けてきました。 そんな歴史の地から、新しい未来をつくるプロジェクトが生まれます。

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