今年オクトーバーフェストのビールを作りませんか?
8月のこの猛暑が終わり(終わってほしいですね!)涼しい外のビ
そして、今年もオクトーバーフェストというビール祭りのシーズンが
オクトーバーフェストのビールは特別なのですが、現在フェストビー ル、メルツェン、ウィエナーラガー、時々ボックビールなどがオク トーバフェストビールとしてよく販売されています。
これらは全て麦芽の味を引き立てるスタイルのビールです。軽い穀 物っぽさのあるものから多少の甘さを感じるビールなど、麦芽の味 わいがホップの苦味とバランスよく調和し、飲みやすいラガービー ルになります。
アルコホール度数も5%を超えて、ちょっと高めです。
いろいろなオクトーバフェストにふさわしいビールを作るために適 した酵母をご紹介します。
これらは全て麦芽の味を引き立てるスタイルのビールです。軽い穀
アルコホール度数も5%を超えて、ちょっと高めです。
いろいろなオクトーバフェストにふさわしいビールを作るために適
Prost!
WLP830
ジャーマンラガーイースト
WLP820
オクトーバーフェスト/メルツェンラガーイースト
WLP833
ジャーマンボックラガーイースト
8月8日(水)まで、White Labs酵母の注文を受けて、8月末納品になります。
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