クラフトビール – 株式会社BET

アメリアのクラフトビールマーケットが2018年前半成長しました。

Sebastian — Thu, 02 Aug 2018 08:29:37 +0000

Brewers Association(アメリカのブルワーズアソシエーション)によって、2018年の前半、アメリカのクラフトビールの製造量が5％アップしていることが発表されました。
現在アメリカでは6,655醸造所でビールが作られており、2017年6月30日の5,561醸造所と比べて、醸造所が1,000以上増えています。さらに2,500〜3,000もの醸造所が、現在製造準備中です。

製造量が一番上がっているブルワリーは、中小企業のブルワリーです。ローカルなピコブルワリーとブルーパブは製造量が30％以上アップしています。

情報元

Mid-Year Growth Pace Remains Stable for Small and Independent Brewers

Mid-Year Growth Figures Show Contradictions and Challenges

ワイン王国イタリアでクラフトビールが人気！

Sebastian — Tue, 31 Jul 2018 07:40:43 +0000

ワイン王国イタリアでクラフトビールが人気！

90年代後半からクラフトブルワリーがじわじわ増え始め、2017年末時点で1200以上のクラフトブルワリーが創業しており、30～40代の若手新規参入者が増えているとのこと。
ワインよりアルコール度数が低くて気軽に飲めるということで、若者を中心にビールを飲む人が増えたことが要因のようです。
ワイン原料や手法を用いて醸造されたビールが存在するのも、ワインの国ならではでしょう。

クラフトビール好きのあなたも、イタリアでクラフトビアバールめぐりという新しい体験をしてみてはいかがでしょうか？
ピザにも合いますからね！

詳しくはこちらに（日経スタイル記事より一部抜粋）