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会社概要

株式会社BET

東京を拠点に、世界に誇れるビール造りのお手伝いをしています

弊社は2007年の創立以来、国内の醸造産業において多くのお客様に恵まれ事業を展開してまいりました。
ドイツ国家認定のブラウマイスターの資格を持ち、飲料産業の技術者であるルツィンスキー・マルクスと醸造技術のスペシャリストである守谷光信と国内外の経験豊なエキスパートチームと共同で、醸造所のプランニング、構築、各種サービスをご提供しております。醸造技術やコンサルタントサービス、製造用原材料、醸造設備/機材など、広範囲にわたり国内の様々な規模のお客様とお付き合いさせていただいております。

事業について

企画

100Lでの仕込みから100HL規模の設備まで、カスタムメードの設備をご提供。醸造の第一歩である麦芽粉砕機から、出来上がったビールの瓶充填装置までトータルで設備・機材をお届けできます。お客様のアイディアを形にしてご希望のスケジュールに沿った醸造開始を実現させる、これは国内で10年以上の経験を持つ私達だからできることです。世界中にある状態のよい中古醸造設備を各種取り扱っており、どこへでも動かすことが可能です。

醸造設備立ち上げ

全ての設備や機材が到着したら、日本とドイツの技術者チームが現場
で組み立て設置を開始します。
私達醸造技術チームの監督のもと、有資格テクニシャンとともに効率よく
作業を進めます。

生産体制の拡大

ビール生産が軌道に乗り、生産拡大をお考えの時もご相談ください。
目標とする生産量に見合ったプランをご一緒に考え、ご提案します。
仕込機械の仕様を見直したい、もっとタンクが必要、コストパフォーマンスの
いい瓶詰機械はないかな等、なんでも相談ください。
私達には最良の解決策があります。

メンテナンス

各種スペアパーツのご提供はもちろんのこと、仕込み機械、
タンク類、充填ラインなどのメンテナンスや修理もお引き受けします。
また現在使用中の醸造設備を手放す計画がありましたら、
お知らせください。

原材

優れた醸造家には優れた原材料が必要です。安全で高い品質を誇る弊
社のモルト、ホップ、酵母をお使いいただければビールの仕上がりも
格別なものになることをお約束します。

樽とグラス

大切なビールを安全に清潔に、そしてそれぞれのビールのと特別な
フレーバーを損なうことなくお客様にお届けするのがステンレス
製・プラスティック製の樽です。ビールスタイルに最適なデザインの
ビアグラスでビールをサーブすれば、丹精込めたビールの独自の風味
を最高の状態でお客様にお楽しみいただけます。

トレーニング

仕込設備や関連機材の使用のためにトレーニングも開催します。
ビールの品質管理も守備範囲。原材料やグラスについてのセミナーを
受講されることにより、スタッフのビールに対する理解もぐっと深ま
り、サービスの向上が期待できます。ホップ畑もより身近に感じられ
るようになるでしょう。

製品開発

独自のビールを作りたい、
そんな希望がかなうようにお手伝いします。
伝統的なドイツスタイルからトレンディーなアメリカンスタイルとい
ったビールまで、ブラウマイスターとビアソムリエが製品開発のため
のアイディアを持っています。

YOUR ONE-STOP-SHOP FOR BREWING

海外提携先

会社概要

株式会社BET

〒106-0044 東京都港区 東麻布3-3-2 5F

代表取締役 マルクス・ルツィンスキー
2007年11月5日
三菱東京UFJ銀行